Analisis Perilaku Konsumen Muslim Terhadap Produk Halal: Peran Keagamaan dan Kesadaran

Muhammad Muttaqin Sulistyo (STAI Nurul Falah Air Molek); Muhammad Apis Daulay (STAI Nurul Falah Air Molek)

doi:10.36269/sjes.v2i03.5356

Analisis Perilaku Konsumen Muslim Terhadap Produk Halal: Peran Keagamaan dan Kesadaran

Muhammad Muttaqin Sulistyo (STAI Nurul Falah Air Molek), Muhammad Apis Daulay (STAI Nurul Falah Air Molek)

Abstract

Penelitian ini mengkaji perilaku konsumen Muslim terhadap produk halal dengan berfokus pada peran religiusitas dan kesadaran halal. Pendekatan kualitatif digunakan melalui wawancara dan observasi yang melibatkan konsumen Muslim di Indragiri Hulu, Riau. Data dianalisis menggunakan analisis deskriptif kualitatif melalui tahapan reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa religiusitas dan kesadaran halal memiliki peran penting dalam membentuk perilaku konsumen Muslim terhadap produk halal. Hal ini menunjukkan bahwa pengetahuan dan pemahaman mengenai prinsip-prinsip halal memengaruhi cara konsumen Muslim dalam mengambil keputusan pembelian. Penelitian ini menekankan pentingnya peningkatan edukasi masyarakat dan penguatan sistem sertifikasi halal untuk meningkatkan kepercayaan konsumen. Temuan ini memberikan kontribusi terhadap literatur mengenai konsumsi halal serta menawarkan implikasi praktis bagi pelaku industri dan pembuat kebijakan.

Keywords

Kesadaran Halal; Religiusitas; Perilaku Konsumen Muslim Konsumsi Halal; Produk Halal.

Full Text:

PDF

References

Firmansyah, M., Mu’ammal, I., & Yuli, S. B. C. (2023). Atribut halal dan atribut produk yang mempengaruhi niat beli produk halal di Kota Malang. At-Tadbir: Jurnal Ilmiah Manajemen, 7(1), 79–93.

Mayori, T., Arifin, R., & Arli Silvia, S. (2025). Pengaruh Kesadaran dan Pemahaman Sertifikasi Halal terhadap Tanggung Jawab Sosial Pelaku Umkm. INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI CURUP.

Miftahuddin, M. A., Wibowo, U. D. A., & Alfalisyado, A. (2020). Analisis religiusitas, halal brand personality dan norma subyektif terhadap keputusan pembelian kosmetik pada Remaja di Kota Purwokerto. Al Tijarah, 6(3), 31–42.

Mukhtar, A., & Mohsin Butt, M. (2012). Intention to choose Halal products: the role of religiosity. Journal of Islamic Marketing, 3(2), 108–120.

Mursyidah, D. S., Vidiati, C., Rahmawati, E., Yunita, F., Martoyo, A., Putri, D. S. A. A., Hisyam, M., Maryadi, A. F., Haji, S., & Muhiban, A. (2025). Perilaku Konsumen. PT Penerbit Qriset Indonesia.

Putri, N. A., & Firmansyah, E. A. (2021). Analisis Perilaku Konsumen Muslim Generasi Milenial Terhadap Kesediaan Membayar (Willingness To Pay) Produk Halal. Jurnal Syarikah: Jurnal Ekonomi Islam, 7(1), 68–75.

Ridwan, H. (2025). Pengaruh religiusitas terhadap impulsive buying mahasiswa Psikologi UIN Malang pengguna E-Commerce Shopee. Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim.

Setiawan, S., & Mauluddi, H. A. (2019). Perilaku Konsumen dalam Membeli Produk Halal di Kota Bandung. At-Tijaroh: Jurnal Ilmu Manajemen Dan Bisnis Islam, 5(2), 232–246.

Setiawan, Z., Nurapriyanti, T., Ibrahim, H., Nurchayati, N., Jumiati, E., Aslichah, A., & Iswahyudi, M. S. (2023). perilaku konsumen: Panduan Praktis untuk Pemasaran yang Sukses. PT. Sonpedia Publishing Indonesia.

Suriati, S., Syamsuddin, I. P., & Husniah, D. (2025). The Influence of Halal Labels on Cosmetic Products on Consumer Purchase Decisions in Indonesia. Jurnal Pendidikan IPS, 15(2), 577–586.

Susilo, H., Maulani, T. R., & TP, S. (2025). PANGAN HALAL PRINSIP, PROSES, DAN JAMINAN KUALITAS. Greenbook Publisher.

DOI: https://doi.org/10.36269/sjes.v2i03.5356